

Ayurvediska
drycker
Som alternativ till kaffe och vanligt svart té finns andra intressanta drycker
som passar olika personlighetstyper, årstider och situationer.
Sammansättningen i dessa drycker ger de smaker och egenskaper som är bra för
respektive dosha. Mycket drygt och ekonomiskt.
100% ekologiskt. Blandade och
packade i Markaryd, våra egna recept. Dessa fyra nedanstående räcker till mellan
25 och 35 liter per förpackning - d v s mycket drygt jämfört med påsté.
Vata-Balans. Lösvikt. Innehåller lakritsrot, fänkål, ingefära,
kardemumma och kanel. Dessa smaker och egenskaper tillfredsställer behov av
sötma, fyllighet och värme. Vata-överskott kan uppkomma vid stress,
oregelbundna vanor, resor m m, och yttra sig som bl a oro, sömnstörningar,
gasbildning, torr avföring, torr hud, frusenhet och värk. Denna dryck är lämplig
för Vata-personer året om, och för andra vid tillfälligt Vata-överskott och
under Vata-årstid, dvs okt/nov till feb/mars eller vid kallt eller blåsigt
väder.
Pitta-Balans. Lösvikt. Innehåller fänkål, maskrosrot, gullris, blodrot,
kardborrerot och lakritsrot. Dessa smaker och egenskaper är väsentliga för dig
som har mycket av eldelementet i din kroppstyp. Pitta-överskott kan yttra sig
som irritation eller klåda, brännande eller svidande känsla, inflammation,
svettning, känslomässig irritation m m. Denna dryck är lämplig för
Pitta-personer året om, och för andra vid tillfälligt Pitta-överskott och under
Pitta-årstid, dvs från juni/juli till okt/nov.
Kapha-Balans. Lösvikt. Innehåller ingefära, kardemumma, anis,
kryddnejlika, timjan, kanel och gurkmeja. Mustig kryddsmak och värmande
egenskaper. Kapha-överskott kan yttra sig som slembildning i näsa, bihålor,
hals eller bröst. Känsla av tyngd eller stelhet, övervikt, m m. Lämplig för
Kapha-personer året om, och för andra vid tillfälligt Kapha-överskott och under
Kapha-årstid, d v s från mars till juni, samt vid kall eller fuktig väderlek.

Kvinno-Balans. Lösvikt. Innehåller daggkåpa, s
styvmorsviol
och brännässla. Speciellt lämpligt veckan veckan före mens och under
mensdagarna. Även under under klimakteriet. Milt vattendrivande
och blodrenande. Milt Pitta-dämpande.
Påstéer från Maharishi Ayur-Veda
Det finns tre olika, för Vata, Pitta och Kapha. 15 påsar i varje förpackning. Praktiskt på resa. Alla är ekologiska.
Folkmedicinen i våra nordiska länder lever som väl är kvar
bl a i den samiska traditionen samt på Grönland och Island. När Maivor
Stigengreen första gången träffade samekvinnan Greta Huuva fann de genast
mycket gemensamt mellan hennes erfarenhet och Ayurveda. Vi kan därför nu med
glädje erbjuda téer och tinkturer baserade på vildväxande, handplockade örter
från vidderna norr om polcirkeln.
Örterna tas enligt gammal tradition om hand, när dess kraft
är som starkast och samernas erfarenhet är att den subtila energi, som i
Ayurveda kallar sattvisk (livsbefrämjande) är extra påtaglig där uppe i norr.
Vildväxande örter anses vara en fördel, eftersom de själva valt sin naturliga
växtplats.
Ett smakrikt té som lyser upp tillvaron och värmer speciellt
under den kalla, mörka årstiden. Innehåller björkblad, åkerfräken, kvannestjälk
och skvattramknopp.
Akka betyder på samiska gudinna eller gammal kvinna (i
positiv bemärkelse)
Ett aromatiskt té som gör gott i magen. Innehåller hjortron,
kvanne och dvärgbjörk.
Innehåller blad av björk, vid, hallon och blåbär.
Fjällkvannen heter på latin Angelica Archangelica och har i
gammal folkmedicin ansetts vara änglarnas hjälp till människorna för att bl a
skingra väderspänningar i midjetrakten och lätta tyngd i bröstet hjärta. Gynnar
bl a Agni (matsmältningselden) enligt Ayurveda.
Denna lilla vackra, knubbiga Rosenrot tycks med full kraft
kunna växa rakt upp ur marken, även där det knappt ser ut att kunna växa något
alls, t ex i en klippskreva eller en torr liten plats i fjällen. Ändå ger den
med sin aromatiska smak i de små, saftiga bladen överraskande mycket energi.
Som om den verkligen hämtat kraften djupt inifrån och erbjuder den till oss,
när vi inte hittar den inom oss själva.
När Maivor på försommaren i den grönländska fjällterrängen
plockade färska kvanneblad till té och rosenrot till smörgåspålägg och tilltugg
till matsäcken under vandringen för den goda smakens skull, berättade en kvinna
från trakten lyriskt om dessa växters välgörande inverkan. De använde kvanne
som första hjälpen vid olika obalanser i matsmältningsregionen och rosenroten t
ex som energigivande efter en hård vinter eller när kraften var nersatt av
annat skäl.
Vi tacksamma att Greta Huuva samlat dessa skatter och delar
med sig på detta sätt till oss.
Användning:
Av tinkturerna tar man ca 5-10 droppar i vatten eller annan
dryck två gånger per dag.
Téerna bereds genom att hälla kokande vatten över de torkade bladen. Låt dra ca 15 min.
Arogya. (uttalas arrågia)
Påsförpackning. Innehåller trifala, basilika, guduchi, kanelblad och kanelbark.
Lämpligt för både Vata, Pitta och Kapha. En renande och stärkande rasayana, bl
a bra för matsmältningen. Arogya betyder fri från sjukdom på sanskrit. Blandat
och packat i Nepal.
Amalaki
Vitaldryck. Granulat som blandas med kokt, avsvalnat vatten till en smakfull
och energigivande dryck. Den öppnar cellerna så de kan avlägsna slaggämnen
(Ama) och ta in näringsämnen, vilket förbättrar återuppbyggnad av kroppens
vävnader. Balanserar både Vata, Pitta, Kapha. En speciell egenskap med Amalakifrukten är att den reducerar Pitta och neutraliserar syraöverskott trots
att den är syrlig.
Amalaki har en unik form av C-vitamin, som inte försämras (oxiderar) vid
kontakt med ljus, värme och luft. Amalaki har cirka 20 gånger högre
C-vitaminhalt än apelsin och är rik på mineraler.
Innehåll: Koncentrat av Amalakifrukt, sharkara (mineralrikt kandisocker av
sockerrör), shatavarirot, citronjuice, salt av citron, spiskummin, ingefära,
svartpeppar och bergssalt.
Shri Nari. Granulat som blandas med kokt eller svalt vatten - eller i mjölk. Innehåller Shatavari som även kallas "kvinnans bäste vän", och det avser alla tider under livscykeln. Övrigt innehåll är Sharkara (ayurvediskt mineralrikt socker) och saffran.
|
Ayur-Veda AB |
e -post: |
Postgiro: 77 27 96-9 |
|
Box 78 |
Fax: 0433-10492 |
Bankgiro: 5450-4915 |
|
285 22 Markaryd |
Tel: 0433-10490 |
|